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O bolo monstro do Dia das Bruxas

O bolo monstro do Dia das Bruxas


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Surpreendente, este bolo de Halloween esconde doces e surpreenderá seus monstrinhos. Anne-Sophie, a melhor confeiteira M6, apresenta seus segredos demoníacos para fazer esta receita.

Ingredientes:

  • 3 bolos de 18 cm de diâmetro
  • 1 pacote de biscoitos Oreo
  • 1 pacote de mini-Oreo
  • 100 g de massa de açúcar com sabor de chocolate marrom

Para o creme de manteiga de baunilha

  • 750 g de açúcar de confeiteiro
  • 240 g de manteiga doce, em temperatura ambiente
  • 7 cl de leite integral
  • 4 gotas de extrato líquido de baunilha
  • 1 ponta de gel de cor laranja

Preparação:

Prepare o creme de manteiga de baunilha

Usando um processador de alimentos ou uma batedeira, misture o açúcar de confeiteiro e a manteiga em baixa velocidade até que a mistura fique lisa e com consistência arenosa.

Misture o leite e a baunilha em uma tigela separada e adicione-a à mistura de manteiga, derramando algumas colheres de sopa de cada vez. Uma vez incorporado todo o leite, aumente a velocidade da batedeira e continue batendo por pelo menos 5 minutos até que a cobertura fique clara e arejada. Quanto mais a cobertura for batida, mais suave e leve será.

Depois que o creme de manteiga tiver uma consistência arejada, cole-o com o corante laranja, você precisará de pelo menos uma colher de chá de corante para obter um laranja forte. Bata novamente para espalhar a cor.

Prepare os bolos

Usando um cortador de biscoitos com cerca de 8 cm de diâmetro, esvazie o bolo central. Cavar os outros 2 bolos levemente no centro para criar uma pequena cavidade (tome cuidado para não cavar demais para não enfraquecer os bolos).

Empilhe os bolos apertando-os com creme de manteiga laranja, tomando cuidado para não vidrar dentro do buraco do bolo. Encha a cavidade com doces antes de fechar com o último bolo.

Gelo o bolo com uma fina camada de cobertura de laranja e deixe esfriar por 30 minutos.

Prepare os olhos do monstro

Abra o Oreos em 2 e gire-o suavemente para separá-los. Mantenha o jogo com branco aparente. Raspe levemente com a lâmina de uma faca para obter um branco branco.

Modele pequenas bolas de massa de açúcar com chocolate e coloque uma no centro ou ao redor de cada parte branca para formar os olhos.

Anexe 5 ou 6 grandes olhos Oreo aos canudos com uma bola de massa de chocolate na parte de trás do biscoito.

Prepare o cabelo do monstro

Depois de definir a primeira camada de esmalte, transfira o restante da cobertura para um saco de confeitar com um encaixe para cabelos / ervas. Perfure o cabelo do monstro da base do bolo e suba com fita adesiva até o topo. Mantenha fresco até que esteja pronto para servir.

Ao servir, decore os olhos de Oreos juntando-os ao redor do bolo e plante os olhos nos canudos do bolo.



Comentários:

  1. Launfal

    Absolutamente concordo com você. Há algo também, acho que é a excelente ideia.

  2. Faugar

    Eu o parabenizo, seu pensamento será útil

  3. Zethe

    soa de uma maneira sedutora

  4. Muzuru

    Posso recomendar que você visite o site, no qual existem muitos artigos sobre esse assunto.

  5. Dogul

    Eu acho que erros são cometidos. Precisamos discutir. Escreva para mim em PM, fale.



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