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O bolo com iogurte e maçãs

O bolo com iogurte e maçãs



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Veja a apresentação de slides

É uma loucura o que você pode fazer com um iogurte ...! É ele quem mede os ingredientes para fazer esse bolo bem conhecido. Fácil para o seu aprendiz de cozinheiro! Uma receita proposta pelo chef Pierre-Olivier Lenormand.

Outras receitas para crianças do chef Pierre-Olivier Lenormand

O bolo com iogurte e maçãs (14 fotos)

Ingredientes

É necessário:
1 iogurte
2 maçãs
6 ovos
125 g de manteiga
1 saqueta de fermento em pó
açúcar em pó
farinha

Utensílios

utensílios
uma panela
um chicote
uma faca
um parcimonioso
uma colher de sopa
uma tigela
uma escova
uma saladeira
um molde de bolo
uma tábua de cortar

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.6)
Retire o iogurte natural de uma tigela.

Etapa 2

Enxágüe e limpe a panela vazia de iogurte.
Ele irá servi-lo como um copo medidor.

Etapa 3

Descasque as maçãs com parcimônia.
Corte cada maçã em 8 pedaços.
Remove falhas dos bairros.

Etapa 4

Aqueça a manteiga em uma panela, até que fique marrom claro e comece a cheirar
a avelã.
Retire a panela do fogo.

Etapa 5

Quebre os ovos sobre uma tigela de salada.
Adicione 2 potes de iogurte com açúcar.
Misture tudo com um batedor.

Etapa 6

Adicione 3 potes de farinha aos poucos enquanto mistura.
Despeje o fermento em pó.
Mistura.

Etapa 7

Adicione o iogurte.
Despeje a manteiga resfriada.
Mistura.

Etapa 8

Derreta um pouco de manteiga em uma panela.
Mergulhe um pincel na manteiga derretida e espalhe no fundo do molde para que o bolo não grude.

Etapa 9

Despeje a massa no molde.

Etapa 10

Disponha os pedaços de maçã na massa.

Etapa 11

Cozinhe o bolo por 25 minutos no forno.
Para verificar o cozimento do bolo, plante a lâmina de uma faca.
Se a lâmina sair limpa, seu bolo estará cozido!

Está pronto!

Deixe esfriar antes de desenformar.
Boa degustação!

Uma receita do livro: Les Gâteaux, 5 receitas do chef Pierre-Olivier Lenormand, ilustradas por Julie Mercier, ed. Milão, coll. As receitas do quebra-nozes.
Em 2010, o chef Pierre-Olivier Lenormand abriu seu restaurante Le Casse-Noix em Paris.
www.le-cassenoix.fr